1 pomme entière

1 couteau

6 béchers.

un cristallisoir.

de la terre.

une pissette contenant de l’eau distillée.

un réfrigérateur réglé à 1,0°C.

une étuve réglée à 36,0°C.

un flacon contenant de l’éthanol à 90°.

du sel alimentaire.

du papier pH.